EN rapport om natron. Med forsøg beskrivelse, statestikker, reaktions skeamer, tabeler, fackz og en del andet
Kemisk omdannelse af natron
Formålet:
Formålet ved selve forsøget var at finde ud af hvad der sker når Natron ophedes og spaltes. Og hvorfor det så naturligvis må være en natriumforbindelse der er tilbage efter forsøget er udført.
Hvad er natron?
Natron/ NaHCO3 også kaldet Natriumhydrogencarbonat , består af følgende stoffer
Na (Natrium), H (hydrogen), C (Carbon) og O (Oxygen). Natron er et meget almindeligt meget brugt produkt, som vi bruger til bagning. Så natron er et kemisk hævemiddel ligesom hjortetaksalt, potaske og bagepulver. Hævemidlerne dekomponerer ved opvarmning og der dannes gasser. Disse gasser får bagværket til at hæve. Så hvorfor kan tvekulsurt natron give bagværket en afsmag af soda?
Det er faktisk meget simpelt. Det kan man se på spaltningen af 2NaHCO3.
2NaHCO3 ® Na2CO3 + H2O + CO2
Na2CO3 er soda, og det bliver dannet under ophedningen, som gør at det spaltes på den måde. Så der er derfor bagværket kommer til at smage en del af soda også kaldet Natriumkarbonat
Reaktionsskemaer:
2NaHCO3 (s) ® Na2O (s) + H2O (g) + 2CO2 (g)
NaHCO3 (s) ® NaOH (s) + CO2 (g)
2NaHCO3 (s) ® Na2CO3 (s) + H2O (g) + CO2 (g)
Kemi forsøg:
Redskaber:Kemikalier:
Digel og låg Natron
Digeltrekant
Trefod
Bunsenbrænder
Vægt
Tændstikker
Fremgangsmåden:
Vi tog vores regne digel med låg på og satte den i en digeltrekant og opvarmede den så den blev rødglødende i bunden. Da digelen så var blevet helt rødglødende slukkede vi for bunsenbrænderen og lod digelen køle af, så den kom ned på almindelig stuetemperatur.
Når det så vare sket tog vi digelen med over til vægten og vejede den med låg. Derefter fyldte vi digelen ca. halvt op med Natron, og vejede den igen, med låg og indhold. Efter vejningen satte vi digelen op på trefoden med vores digeltrekant på og tændte for bunsenbrænderen og lod den stå der i omkring 5 minutter, så den igen blev rødglødende i bunden. Efter de 5 minutter slukkede vi for bunsenbrænderen og lod digelen afkøle ned til stuetemperatur igen,
Formålet:
Formålet ved selve forsøget var at finde ud af hvad der sker når Natron ophedes og spaltes. Og hvorfor det så naturligvis må være en natriumforbindelse der er tilbage efter forsøget er udført.
Hvad er natron?
Natron/ NaHCO3 også kaldet Natriumhydrogencarbonat , består af følgende stoffer
Na (Natrium), H (hydrogen), C (Carbon) og O (Oxygen). Natron er et meget almindeligt meget brugt produkt, som vi bruger til bagning. Så natron er et kemisk hævemiddel ligesom hjortetaksalt, potaske og bagepulver. Hævemidlerne dekomponerer ved opvarmning og der dannes gasser. Disse gasser får bagværket til at hæve. Så hvorfor kan tvekulsurt natron give bagværket en afsmag af soda?
Det er faktisk meget simpelt. Det kan man se på spaltningen af 2NaHCO3.
2NaHCO3 ® Na2CO3 + H2O + CO2
Na2CO3 er soda, og det bliver dannet under ophedningen, som gør at det spaltes på den måde. Så der er derfor bagværket kommer til at smage en del af soda også kaldet Natriumkarbonat
Reaktionsskemaer:
2NaHCO3 (s) ® Na2O (s) + H2O (g) + 2CO2 (g)
NaHCO3 (s) ® NaOH (s) + CO2 (g)
2NaHCO3 (s) ® Na2CO3 (s) + H2O (g) + CO2 (g)
Kemi forsøg:
Redskaber:Kemikalier:
Digel og låg Natron
Digeltrekant
Trefod
Bunsenbrænder
Vægt
Tændstikker
Fremgangsmåden:
Vi tog vores regne digel med låg på og satte den i en digeltrekant og opvarmede den så den blev rødglødende i bunden. Da digelen så var blevet helt rødglødende slukkede vi for bunsenbrænderen og lod digelen køle af, så den kom ned på almindelig stuetemperatur.
Når det så vare sket tog vi digelen med over til vægten og vejede den med låg. Derefter fyldte vi digelen ca. halvt op med Natron, og vejede den igen, med låg og indhold. Efter vejningen satte vi digelen op på trefoden med vores digeltrekant på og tændte for bunsenbrænderen og lod den stå der i omkring 5 minutter, så den igen blev rødglødende i bunden. Efter de 5 minutter slukkede vi for bunsenbrænderen og lod digelen afkøle ned til stuetemperatur igen,